SOBRE

Naturebici nasceu do desejo de compartilhar minhas descobertas na transição para uma alimentação mais saudável e consciente.

Nossa proposta é facilitar a vida de quem busca uma alimentação vegetariana ou de quem deseja ter uma alimentação mais saudável, através de Receitas, sugestões de Restaurantes, Dicas de produtos e de Lifestyle Vegano.

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Meu nome é Elsa, cozinhar e comer sempre foram duas grandes paixões pra mim. Mas infelizmente a maior parte da minha vida me alimentei mal, muitas farinhas e açúcares refinados, gorduras e poucos vegetais. Salada como refeição era algo absurdo pra mim.

Sou de Porto Alegre e lá qualquer encontro vira churrasco, então muita carne vermelha é claro. A relação que eu tinha com a comida era simplesmente de prazer.

Com uma mudança de cidade, passei a praticar mais exercícios, me alimentar melhor e como tinha mais tempo livre, passei a buscar informações sobre esse novo estilo de vida. Comecei a enxergar a comida como alimento, como fonte dos nutrientes que meu corpo precisa para estar saudável, mas sem esquecer do sabor que nunca deixou de ser importante pra mim.

Um dia nessas minhas pesquisas assisti a um Documentário no Netflix, o Cowspiracy que relaciona nossos hábitos alimentares com o meio ambiente.

Foi aí que comecei um despertar ainda mais profundo, do impacto das minhas escolhas no meio ambiente, na vida dos nossos filhos e netos, pra quem vamos deixar esse planeta e é claro na vida dos animais.

Como a maioria, nunca tinha parado pra pensar a respeito. Eu era uma daquelas pessoas que achava que nunca conseguiria deixar de comer carne, mas nessa época eu desconhecia tudo isso, quando descobri como esses animais viviam apenas para que eu tivesse aquele momento de prazer, bom aí foi que tudo mudou pra mim.

Novos Hábitos, Novos Conhecimentos, Novas Receitas, Novos Restaurantes, Novos Sabores!

Ah, e nesse momento também nascia a primeira semente do Naturebici, quando comecei a compartilhar o que vivia e aprendia durante a minha transição ao veganismo!

Hoje pra mim cada refeição, cada ingrediente, cada compra é uma oportunidade de fazer boas escolhas, e me sinto absolutamente realizada por isso!

Desejaria ter descoberto tudo isso antes, mas não foi assim pra mim, então espero que o Naturebici possa ajudar as pessoas a fazerem as melhores escolhas que puderem e de maneira mais fácil!

Me acompanhe nessa jornada!

Elsa Damiani